| 作者：谢明勇 主编 胡晓波、王远兴 副主编 |
责任编辑：赵玉清、蒋余涛 |
| 出版时间：
2021.02 |
书号：978-7-122-10404-5 |
| 定价：￥49.0 元 |
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| 所属层次：本科/研究生 |
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 配套课件：食品化学 |
| 类型：电子教案 |
形式：PPT |
| 费用：免费 |
上传日期：
2016.11 |
| 大小：
23 MB
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| 配套课件：食品化学 |
| 类型：电子教案 |
形式：其他 |
| 费用：免费 |
上传日期：
2011.10 |
| 备注：此电子教案为pps版本，供广大师生观看学习。如有使用本书作为教材的老师需ppt版本，请与我们联系。 |
| 大小：
22 MB
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