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 生物、食品类
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查询范围:生物、食品类  共找到 166 本图书   排序方式:
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1.
食品发酵技术(第二版)
作者:岳春 主编 责任编辑:迟蕾、李植峰
出版时间:  2021.03 书号:978-7-122-36840-9
定价:¥49.8 元
所属层次: 高职高专

  

2.
乳制品生产与检验技术
作者:揣玉多、岳鹍 主编 责任编辑:王听讲、张春娥
出版时间:  2021.03 书号:978-7-122-36002-1
定价:¥48.0 元
所属层次: 高职高专

  

3.
食品加工技术(第二版)
作者:李秀娟 主编 责任编辑:迟蕾、梁静丽、李植峰
出版时间:  2021.03 书号:978-7-122-31738-4
定价:¥44.0 元
所属层次: 高职高专

  
 配套课件:食品加工技术(第二版)
类型:电子教案 形式:PPT
费用:免费 上传日期:  2019.01
大小: 74 MB   

4.
 
生物分离与纯化技术(第二版)
作者:邱玉华 主编 责任编辑:李植峰、迟蕾、章梦婕
出版时间:  2021.03 书号:978-7-122-29319-0
定价:¥32.0 元
所属层次: 高职高专

  
 配套课件:生物分离与纯化技术(第二版)
类型:电子教案 形式:PPT
费用:免费 上传日期:  2018.11
大小: 9 MB   

5.
酶工程(第二版)
作者:李冰峰、吴昊 主编 责任编辑:张双进
出版时间:  2021.02 书号:978-7-122-21095-1
定价:¥30.0 元
所属层次: 高职高专

  
 配套课件:酶工程(第二版)
类型:素材库 形式:PPT
费用:免费 上传日期:  2014.12
大小: 5 MB   

6.
食品理化检验技术
作者:田春美 编著 责任编辑:迟蕾、李植峰
出版时间:  2021.02 书号:978-7-122-19085-7
定价:¥59.0 元
所属层次: 高职高专

  

7.
微生物应用技术
作者:曹晶 主编 责任编辑:李植峰
出版时间:  2021.02 书号:978-7-122-14908-4
定价:¥39.0 元
所属层次: 高职高专

  

8.
果蔬加工技术
作者:祝战斌 主编 责任编辑:梁静丽、李植峰、郎红旗
出版时间:  2021.02 书号:978-7-122-02567-8
定价:¥38.0 元
所属层次: 高职高专

  

9.
生物制品生产技术(第二版)
作者:王永芬、刘黎红、孙祎敏 主编 责任编辑:迟蕾、梁静丽、李植峰
出版时间:  2021.02 书号:978-7-122-36801-0
定价:¥45.0 元
所属层次: 高职高专

  

10.
食品添加剂应用技术(第二版)
作者:顾立众、吴君艳 主编 责任编辑:迟蕾、梁静丽
出版时间:  2021.02 书号:978-7-122-37801-9
定价:¥48.0 元
所属层次: 高职高专

  
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