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 食品类
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查询范围:食品类  共找到 126 本图书   排序方式:
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1.
食品安全微生物检验
作者:李凤梅 主编 责任编辑:赵玉清、周倜
出版时间:  2020.10 书号:978-7-122-37508-7
定价:¥59.0 元
所属层次:本科/研究生

  

2.
食品安全学(第三版)
作者:钟耀广 主编 责任编辑:赵玉清
出版时间:  2020.10 书号:978-7-122-35338-2
定价:¥49.0 元
所属层次:本科/研究生

  

3.
食品化学(第三版)
作者:汪东风、徐莹 主编 责任编辑:赵玉清、周倜
出版时间:  2020.10 书号:978-7-122-34695-7
定价:¥49.0 元
所属层次:本科/研究生

  

4.
食品安全法律法规与标准(第2版)
作者:钱和、庞月红、于瑞莲 主编 责任编辑:尤彩霞、赵玉清
出版时间:  2020.10 书号:978-7-122-34569-1
定价:¥49.0 元
所属层次:本科/研究生

  
 配套课件:食品安全法律法规与标准(第2版)
类型:电子教案 形式:PPT
费用:免费 上传日期:  2020.04
备注:与教材不完全对应,可参考使用
大小: 25 MB   

5.
食品化学
作者:迟玉杰 主编 责任编辑:赵玉清
出版时间:  2020.10 书号:978-7-122-13167-6
定价:¥49.0 元
所属层次:本科/研究生

  

6.
食品微生物学
作者:吕嘉枥 主编 责任编辑:赵玉清
出版时间:  2020.09 书号:978-7-5025-9600-2
定价:¥48.0 元
所属层次:本科/研究生

  
 配套课件:食品微生物学
类型:电子教案 形式:PPT
费用:免费 上传日期:  2009.04
备注:不完全配套,可作为参考。
大小: 24 MB   

7.
功能食品学
作者:刘静波、林松毅 主编 夏文水 主审 责任编辑:赵玉清
出版时间:  2020.09 书号:978-7-122-01988-2
定价:¥39.0 元
所属层次:本科/研究生

  

8.
食品化学(第二版)
作者:冯凤琴 主编 张希、倪莉 副主编 责任编辑:赵玉清
出版时间:  2020.09 书号:978-7-122-36846-1
定价:¥39.0 元
所属层次:本科/研究生

  

9.
食品质量与安全专业综合创新实验教程
作者:吴涛、姚志刚 主编 责任编辑:傅四周
出版时间:  2020.09 书号:978-7-122-37281-9
定价:¥20.0 元
所属层次:本科/研究生

  

10.
中国饮食文化(第3版)
作者:吴澎 主编 责任编辑:尤彩霞
出版时间:  2020.09 书号:978-7-122-35602-4
定价:¥36.0 元
所属层次:本科/研究生

  
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