服装商品企划是介绍服装企业商品企划流程和服装设计企划、管理过程的基础理论课程。该企划根据服装的属性特点展开,具有符合时代潮流特征以及社会思想系统和创意性整合的特性。本书介绍了服装商品企划的基本概念、程序、方法与战略,内容包括服装品牌企划、服装设计企划、服装品类企划、营销企划与市场调研、终端店铺管理企划、财务预算企划等,强调可操作性和案例教学,每一章都配有思考题和实践训练题。
本书可作为高等院校服装设计与工程、纺织工程等专业的教材,也可为从事服装行业商品企划的工作人员提供参考。
第一章 服装商品企划的基础知识 001
第一节 服装商品企划的概述 002
一、服装商品企划的概念 002
二、服装商品的属性 003
三、服装商品企划的流程和范畴 004
四、服装商品企划的五适原则 005
第二节 服装商品企划的地位 006
一、全球价值链理论 006
二、服装商品企划在服装产业中的地位 008
三、服装商品企划的重点 008
思考题 009
实践训练 009
第二章 服装商品企划的战略 011
第一节 服装市场营销的基础知识 012
一、市场营销与商品企划的关联 012
二、市场营销活动的基本步骤 012
第二节 高感度、个性化服装市场及商品企划战略 017
一、服装产业的信息媒体化趋向 017
二、高感度、个性化服装市场与快速时尚的形成和发展 018
三、服装商品企划战略的多极化 021
第三节 服装商品企划的品牌战略 023
一、国内服装商品企划的实施形式 023
二、服装商品企划的品牌战略选择 024
第四节 服装品牌的分类及构成模式 026
一、服装品牌的内涵与构架 026
二、服装品牌的分类与构成模式 030
第五节 服装品牌商品企划开发模式 032
一、买手型—灵活多变、轻装运营 033
二、原创型—价值突显、持续发展 033
三、混合型—转型过渡、优势互补 034
思考题 034
实践训练 034
第三章 服装品牌企划 035
第一节 服装品牌命名 035
一、品牌的命名 035
二、品牌命名的策略 036
三、品牌命名案例分析 037
第二节 目标市场的设定 038
一、市场细分 038
二、目标市场的选择 042
三、市场定位 042
四、目标市场的营销策略 046
五、目标市场策略案例分析—雅戈尔 048
第三节 环境分析和流行预测 049
一、环境分析的意义及流程 049
二、环境分析的范畴 051
三、环境分析的内容 052
四、收集情报信息 054
五、流行预测 057
第四节 品牌理念风格的设定 060
一、品牌理念认识的现状 060
二、理念设定的意义 060
三、品牌理念的层次 061
四、品牌理念细分的评价体系 062
五、理念定位表达的步骤 066
六、品牌商品季节理念主题的设定 067
七、品牌理念的核检 067
八、品牌理念风格案例分析 068
思考题 069
实践训练 069
第四章 服装设计企划 071
第一节 服装设计主题企划 071
一、设计主题的定义 072
二、主题的设定依据 072
三、每季设计主题企划 073
第二节 服装款式企划 077
一、服装款式整体构成企划 077
二、廓形与细部设计 080
三、款式搭配企划 088
第三节 服装色彩企划 089
一、色彩风格形象的设定 089
二、每季色彩组合企划 091
三、色彩搭配组合企划 093
第四节 服装面料企划 099
一、面料的选择与分类 099
二、面料风格的设定 101
三、面料再造设计手法企划 104
四、每季面料开发企划 107
思考题 110
实践训练 110
第五章 品类管理企划 111
第一节 品类管理 111
一、品类 111
二、品类管理 114
第二节 服装终端商品企划 120
一、服装终端商品企划流程 120
二、服装终端商品企划 120
思考题 125
实践训练 125
第六章 营销策略及市场调研 127
第一节 营销策略 127
一、销售渠道 127
二、价格定位 131
三、年度促销策划 139
四、企业促销策划案例分析 140
第二节 服装市场调研 143
一、服装市场调研的概念和方法 143
二、服装品牌市场调研实例 144
思考题 149
实践训练 149
第七章 终端店铺管理企划 151
第一节 店铺陈列 151
一、店铺陈列的概念和作用 151
二、陈列工作的程序 152
三、店铺陈列的原则 154
四、店铺陈列的方式 160
五、休闲童装品牌店铺陈列实例 188
第二节 店铺商品管理 191
一、商品上货管理 191
二、商品流动管理 193
思考题 197
实践训练 197
第八章 品牌财务预算企划 199
第一节 企业成本 199
一、成本类别 199
二、服装生产成本 200
第二节 全面预算管理 201
一、预算的作用与内容 201
二、预算编制方法 202
第三节 资金筹措 203
一、筹资的渠道与方式 203
二、权益资金的筹集 204
三、企业财务竞争力 205
思考题 208
实践训练 208
第九章 服装商品企划案例分析 209
第一节 冬季女外套企划案分析 209
一、目标市场设定 209
二、品牌命名 215
三、理念风格设定 217
四、总体设计 218
五、服装品类组合 220
六、销售策略 222
七、设计企划 225
第二节 格绫澜品牌策划案 228
一、品牌概述 228
二、格绫澜流行趋势主题预测分析 229
三、格绫澜2013系列设计提案 232
四、格绫澜2013年成品 234
思考题 237
实践训练 237
参考文献 238
如何创建并发展自主服装品牌已成为我国服装业的一个热门话题。服装品牌策划研究是一个全新的领域,无论是在理论上、实践上,还是在研究方法、表现形式上,有许多值得深入讨论的问题。
服装商品企划是一门以培养学生商品企划实际操作能力为主要目的的课程。该课程重点介绍围绕企业目标实现服装商品企划所开展的具体内容,企划人员应该怎样做及如何实现制订出来的企划目标。
服装商品企划课程要达到的主要目标是:第一,掌握企划基本理论和原则,通过本课程的讲授与训练,使学生能够应用这些理论与原则进行实际操作;第二,让学生在实践中养成敏锐的观察力和处置复杂问题的能力。
本书突出以下两个特色:
第一,可操作性。在课程内容上强调可操作性,不过多关注理论方面的分析与解释;在每一章中均安排必须通过实际操作才能完成的思考题,以加强对学生企划能力的训练。
第二,案例教学。在每一章课程内容上均安排单项案例分析,以加深对理论的理解;在第九章安排了两个服装整体案例分析,以便于学生在单项案例分析基础上增强对服装整体企划的概念,从而进一步理解整体企划与单项企划的关系。
本书共九章,分成三大部分。
第一部分:服装商品企划的基础知识和战略,由第一章和第二章组成,内容包括服装商品企划的概念、属性、流程、范畴、原则、地位及个性化服装的企划战略。
第二部分:服装商品的项目企划,由第三章至第八章组成,内容包括服装品牌企划、服装设计企划、服装品类企划、营销企划与市场调研、终端店铺管理企划、财务预算企划等。
第三部分:综合案例分析,由第九章组成,介绍了两个服装整体企划过程。
参加本书编写的人员有:曾真(绍兴文理学院)负责第二章的资料收集、整理和编写工作;周辉(南通大学)负责第三章第一、第二节,第七章的资料收集、整理和编写工作;乔南(河北科技大学)负责第三章第三、第四节的资料收集、整理和编写工作;吴圆圆(南通大学)负责第四章的资料收集、整理和编写工作;徐平华(南通大学)负责第六章和第八章的资料收集、整理和编写工作;沈岳(南通大学)负责第九章第一节的资料收集、整理和编写工作;唐虹(南通大学)负责全书框架结构的设计及统稿与审定工作,并编写了第一章、第五章、第九章第二节。
感谢每一个帮助过我们的人,使这本书顺利出版。同时,因为时间仓促,不足之处敬请指正。
唐 虹
2013年9月
教育是推动经济发展和社会进步的重要力量,高等教育更是提高国民素质和国家综合竞争力的重要支撑。近年来,我国高等教育在数量和规模方面迅速扩张,实现了高等教育由“精英化”向“大众化”的转变,满足了人民群众接受高等教育的愿望。我国是纺织服装教育大国,纺织本科院校47所,服装本科院校126所,每年2万余人通过纺织服装高等教育。现在是纺织服装产业转型升级的关键期,纺织服装高等教育更是承担了培养专业人才、提升专业素质的重任。
化学工业出版社作为国家一级综合出版社,是国家规划教材的重要出版基地,为我国高等教育的发展做出了积极贡献,被原新闻出版总署评价为“导向正确、管理规范、特色鲜明、效益良好的模范出版社”。依照《教育部关于实施卓越工程师教育培养计划的若干意见》(教高[2011]1号文件)和《财政部 教育部关于“十二五”期间实施“高等学校本科教学质量与教学改革工程”的意见》(教高[2011]6号文件)两个文件精神,2012年10月,化学工业出版社邀请开设纺织服装类专业的26所骨干院校和纺织服装相关行业企业作为教材建设单位,共同研讨开发纺织服装“本科教学工程”规划教材,成立了“纺织服装‘本科教学工程’规划教材编审委员会”,拟在“十二五”期间组织相关院校一线教师和相关企业技术人员,在深入调研、整体规划的基础上,编写出版一套纺织服装类相关专业基础课、专业课教材,该批教材将涵盖本科院校的纺织工程、服装设计与工程、非织造材料与工程、轻化工程(染整方向)等专业开设的课程。该套教材的首批编写计划已顺利实施,首批60余本教材将于2013-2014年陆续出版。
该套教材的建设贯彻了卓越工程师的培养要求,以工程教育改革和创新为目标,以素质教育、创新教育为基础,以行业指导、校企合作为方法,以学生能力培养为本位的教育理念;教材编写中突出了理论知识精简、适用,加强实践内容的原则;强调增加一定比例的高新奇特内容;推进多媒体和数字化教材;兼顾相关交叉学科的融合和基础科学在专业中的应用。整套教材具有较好的系统性和规划性。此套教材汇集众多纺织服装本科院校教师的教学经验和教改成果,又得到了相关行业企业专家的指导和积极参与,相信它的出版不仅能较好地满足本科院校纺织服装类专业的教学需求,而且对促进本科教学建设与改革、提高教学质量也将起到积极的推动作用。希望每一位与纺织服装本科教育相关的教师和行业技术人员,都能关注、参与此套教材的建设,并提出宝贵的意见和建议。
姚穆
2013.3
本书可作为高等院校服装设计与工程、纺织工程等专业的教材,也可为从事服装行业商品企划的工作人员提供参考。
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